Sorbets
Quelques recettes de sorbets
Ingrédients
Sorbet melon :
800 g de pulpe de melon
150 g de sucre semoule
5 feuilles de menthe fraîche
Sorbet orange sanguine :
75 cl de jus d'orange sanguine
200 g de sucre en poudre
Sorbet pastèque :
800 g de pulpe de pastèque
150 g de sucre en poudre
Recette
Mélangez au mixer tous les ingrédients pendant une dizaine de minutes puis laissez refroidir quelques heures au réfrigérateur (si la préparation n'est pas déjà froide).
Versez la préparation dans la turbine à glace. Laissez la prendre environ 40 minutes.