Tarte à la tomate
Pour 6 personnes
Ingrédients
Une pâte brisée
3 grosses tomates
Quelques feuilles de basilic frais
4 gousses d'ail
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Recette
Couper les tomates en fines tranches d'environ 5 mm d'épaisseur.
Hacher finement l'ail et couper grossièrement les feuilles de basilic.
Mettre la pâte à tarte dans un moule puis garnir joliment avec les tranches de tomate.
Déposer régulièrement l'ail et le basilic sur les tomates et arroser d'un filet d'huile d'olive.
Enfourner une demi-heure dans le four préchauffé à 180°C.