Farfalles jambon cru, ail et basilic
Ça déchire !!!
Ingrédients
250 g de farfalles (pâtes nœud papillon)
50 g de jambon cru San Daniele
4 grosses gousses d'ail
Une poignée de basilic frais
De l'huile d'olive
Recette
Mettre de l'eau salée à chauffer et plonger les pâtes dès que l'eau boue.
Pendant ce temps, hacher finement l'ail et le faire griller dans l'huile d'olive à petit feu.
Dès que l'ail a légèrement bruni, ajouter le jambon cru coupé en très petits morceaux et couper le feu.
Une fois les pates cuites, essorer les pâtes et les mettre dans l'huile d'olive et ajouter le basilic ciselé grossièrement.
Mélanger et servir.